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豆類(糖質量,カロリー,GI値,GL値)


食品名摂取可否GI一人前
(g)
目安カロリー
(kcal)
糖質
(g)
100g中
糖質(g)
GL影響度
大豆缶14501食分902300
大豆(乾)141040個4211120
きな粉3415大さじ3662.41651
豆腐(絹)42135半丁762211
豆腐 (木綿)42135半丁972111
焼き豆腐42501/4丁440000
生揚げ(厚揚げ)462001枚3000.40.200
がんもどき52951個2170000
油揚げ43301枚1160110
高野豆腐36201個1061410
納豆33501パック1003521
おから35401人分441210
ゆば(生)15301食分691300
豆乳(無調整)442101杯976313
枝豆30138冷凍1袋1865412
小豆(乾)45601食分20424401811
黒豆(煮豆)301401カップ4054331913
そら豆30601食分2102747148
金時豆(茹で)36911食分1532628109
えんどう豆(茹で)38901食分132151876
ひよこ豆(乾)36501食分37445451616
インゲン豆(乾)19601食分198243975
落花生(煎り)13501食分23471421
ピーナッツバター(無糖)1417トースト1枚分10921420


ぼろぼろの身体を再建すべく、あらゆる健康術を試し歩き、最期に辿り着いたのがグルテンフリーと糖質制限だった。おかげで、毎日1時間のロードワークに出掛け、毎食、肉ばかり喰らっているが、不整脈ひとつ顔をださなくなった。そんな男が実体験と知見をつづっているブログ。相方は、グルテンフリーダイエットを実践中。

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グルテンフリーロゴグルテンフリーと糖質制限で息を吹き返した管理人が、無数の書物などを読みあさり、自分のためにまとめたノートを、だれかの役に立つかもと思い、ブログへ転記。管理人自身の体験や知見が満載。情報の確度には細心の注意を払っているが、あくまで自己責任での利用をお願いする。

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