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糖質制限食のやり方

糖質制限食、魚料理

もくじ~糖質制限食のやり方 1.糖質制限食のやり方(ガイドライン) ←いまココ 2.やってはいけない人 3.やり方は3つ 4.どんな経過をたどるのか カロリー制限と異なり、七面倒くさいカロリー計算は無用。糖分の多い食べ物


糖質制限がなぜいま、注目を浴びるのか?

糖質制限が必要な理由を描いたイラスト

世界中の人間が主食としてモリモリ食べている炭水化物を、体に悪いから食べてはいけない、病気になるゾ、とかなんとかいっていると、コイツ、パラノイア(迫害妄想)なんじゃないか、と思う人もいるかもしれない。盆休みに田舎へ帰省して


果糖は血糖値をあげないのか?

果糖たっぷりパイナップル

果物(フルクトース)は果物や蜂蜜などに多く含まれている。ショ糖やラフィノース、イヌリンといった二糖や多糖も、成分中に果糖を含んでいる。 糖類中で甘味が一番強いのが特徴。ブドウ糖が肝臓で代謝される際も、果糖を経ることが知ら


糖質制限は危険?(糖質制限の安全性)

人類史イラスト

結論からいおう。まったく問題ない。わたしたちの体は生まれたときから、糖質制限食に適応している。 俗にいう3大栄養素とは、炭水化物(糖質)とたんぱく質と脂質。このうち必須栄養素がなにかご存知だろうか? たんぱく質と脂質であ


糖質制限の効果一覧

糖質制限の効果は多岐にわたる。糖尿病やメタボ、肥満の改善、ダイエットや美容効果、動脈硬化予防、アレルギーや皮膚疾患の改善、アンチエイジングなどなど、数えあげると枚挙にいとまがない。 ここでは糖質制限がどんな病気に効くのか


「コペ転」なしとげた江部康二医師に敬礼

江部康二著「炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません」

江部康二という医師がいる。糖尿票患者にとってこの人は菩薩だ。 空腹時の血糖値だけを問題視する、現在の糖尿病治療ガイドラインにしたがっていたら、糖尿病がよくなることはほとんどない。 というのも、糖尿病の発症および悪化要因は


糖質制限とは?

糖質

生活習慣病のほとんどが薬なしの食事療法のみで改善あるいは完治する、そんな夢の治療法が、糖質制限だ。 もともとは糖尿病の治療目的に考案された新機軸の食事療法。その特徴は、血糖値を急上昇させる糖質(炭水化物)をとにかく口にし


糖質は、心臓病の原因の動脈硬化をまねく

家庭の医学

動脈硬化は、心臓病の最大の敵だ。 原因は、 この3つのうち、脳や心臓などに病変を起こす、とくに悪質なものは粥腫型と細動脈型だ。とりわけ、粥腫型――アテローム変性で命を落とす人は多い。 【アテローム】アテローム性プラークと


糖化とAGE(アクリルアミド)は老化の原因

炭水化物摂取後に起こる糖化とAGE生成プロセス。AGEが鎖状につながった高分子化合物はより危険

AGE(アクリルアミド)というのは、長年かけて体内に溜まったゴミである。 赤ん坊より子ども、子どもより若者、若者より中年と順番に多くなり、老人の体内にはたっぷり堆積している。節くれだった手、にごった目玉、しわしわの皮膚な


関節炎、リウマチ、痛風も小麦と糖質の仕業

関節炎レントゲン

関節炎というヤツは地味ながらやっかいだ。 身内が患っていたからよくわかる。歩くだけでも一苦労。一歩踏みだすたびに顔をゆがめ、ひどいときは寝床から起きあがることもできない。 ひとくちに関節炎といっても、慢性型と急性型、化膿


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グルテンフリーロゴグルテンフリーと糖質制限で息を吹き返した管理人が、無数の書物などを読みあさり、自分のためにまとめたノートを、だれかの役に立つかもと思い、ブログへ転記。管理人自身の体験や知見が満載。情報の確度には細心の注意を払っているが、あくまで自己責任での利用をお願いする。

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グルテンフリー食品がそろう店

アイハーブのグルテンフリー食品米国の健康食品通販ショップ「アイハーブ」には、グルテンフリー食品がごまんとある。なにしろ小麦大国&グルテンフリー発祥の地。わが家のご用達。東京まで4日ほどで届く。初回5ドルの割引あり。現在40ドル以上買えば送料無料。ありがたい。1万5500円を超えると関税がかかるので注意。

糖質制限の必須アイテム

【血糖値をあげない甘味料】
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エリスリトールは、代謝されずに排泄される不思議な糖類。天然の糖質だから安心。コーヒー&紅茶、料理とフル活用している。ラカントSの主成分もエリスリトール。関連記事/糖質制限のやり方

【糖質の吸収を強力に抑える成分】

2015-09-09_11h20_53糖質の吸収を強力に抑えてくれるサプリ。外食や旅行などで仕方なく糖質を口にしたときは、コイツの世話になる。メタバリアスリム。いまなら500円。試してソンはない。