現代医療に勝る『最高の食事療法』で健康になる!


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peppers-445274_640急角度の右肩あがりで増えつづける糖尿病アレルギー疾患肥満メタボ……。さまざまな生活習慣病が現代人の健康をむしばんでいる。原因は生活習慣、とくに食習慣だ。昨今、この食生活を見直すことで、健康をとりもどす人が急増中。新機軸の食事療法がそれを支えている。

当サイトのテーマは「グルテンフリー」「糖質制限」。この新しく型破りな食事療法が、現代医学が太刀打ちできない病を癒やしてくれる。

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top001わが国の糖尿病治療の現状と問題点から、糖尿病の本当の原因、改善方法までをわかりやすく解説。糖尿病の「今」がわかる。

top2このサイトで糖尿病というときは、常に2型糖尿病を差している。ここでは1型糖尿病と2型糖尿病の違いを簡単に説明している。

top3現在の治療ガイドラインは、3つの大きな問題点を抱えている。食事療法、投薬療法、インスリン療法についても仔細にまとめた。

top4グルテンフリーや糖質制限で、あれよあれよという間にメタボは解消。醜い太鼓腹が若かったころのようにスッキリとするだろう。

top5動脈硬化の予防や改善にもやはりグルテンフリーと糖質制限が向く、その理由とは。コレステロールを気にするのはもうやめよう。

top6グルテンや精製炭水化物による食後高血糖が、関節炎を引き起こす! ヤツらがどうやって、体内で悪事を働くのかを解きあかす。

top7近ごろよく耳にするようになったAGEは、血糖とたんぱくが結合してできるゴミだ。役に立たないどころか、悪行三昧働いている。

top8小麦たんぱくは、健康な腸粘膜を破壊し、免疫系の疾患を引き起こすことが指摘されている。もしかすると、その不調の原因かも。

kayu2口内炎、皮膚筋炎、ヘルペス、白斑、乾癬、結節性紅斑、ベーチェット病、脱毛症……グルテンが引き起こす皮膚疾患はさまざま。

top10身に覚えのない体調不良が続いているなら、グルテン不耐症やセリアック病を疑おう。米国では20人に1人の割合で発症している。

105768-e1417332043250小麦をやめたらにきびが減る。糖質を減らすか食べないようにすれば、にぎびや吹き出物に悩むこともなくなる、その理由を解説。

 

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基礎編

ericaangyalbook過去、数々のダイエット法や健康法が流行したが、ブームはいつも一過性だった。その常識を覆すダイエット&健康法が登場!

laboratoryoldグルテンフリーを簡単にいうと、小麦製品と完全にサヨナラしよう、という食習慣。なにせ、小麦はあまたの生活習慣病の原因だ。

glutencomment小麦に含まれるたんぱく質。この半世紀の度重なる品種改良により、グルテンが毒性をもった点に、世界が強い関心を寄せている。

kbrsd小麦、デュラム、セモリナ、スペルト、ブルグア、カムット……と、小麦だけではない点に注意が必要。交叉反応するからだ。

circlegraph同じ量の白砂糖やチョコを食べるより、小麦粉のほうがグーンと血糖値があがる、という話。数字を使ってわかりやすく解説する。

amylopectin小麦に含まれるのはアミロペクチンAだが、BやCもある。Bはバナナやジャガイモが、Cは豆類が多く含む。その特徴について。

medium_3975199355小麦にはアヘンやモルヒネに似た中毒性があるとか。そんな馬鹿な! と思われる人は多いだろう。かくいうわたしもそうだった。

iryou_karute_carteわが国のグルテン過敏症はほぼ全員が無自覚だ。存在を知らないからだ。こんな自覚症状があったら、小麦は今すぐやめるべき!?

小麦と病気

belly-2473_640グルテン過敏症の治療目的で誕生したグルテンフリー食であるが、多くの効果が見込めるとあって、一般の人々も熱視線をそそぐ。

cellロックフェラーと某政府による品種改良で、小麦の99%以上が有害なものになった。それがヒトにどんな症状をもたらすのか詳説。

breadsグルテン過敏症がもっとも激しくあらわれたのが「セリアック病」。パンひとかけらが腸粘膜をめためたに破壊する。怖い病気。

l_238-250x300小麦には、血糖値を急上昇させる性質がある。これが、血管を傷つけ、老化が早め、体脂肪を増やし、糖尿病を引き起こしている。

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top8小麦たんぱくは、健康な腸粘膜を破壊し、自己免疫疾患を引き起こすことが指摘されている。もしかすると、その不調の原因かも。

 

実践編

GF-Shopping-List-miniグルテンフリー食は小麦をやめる食生活。グルテン過敏症の治療目的に考案されたが、そうでなくても利点は多い。方法をご紹介。

087417そばや食品添加物など、意外なものにグルテンは含まれている。グルテンを含む可能性のある食品や食品添加物をリストにした。

sd037グルテン過敏症とセリアック病の検査方法は、血液検査と遺伝子検査の2つ。検査内容や方法、費用、検査の仕方などを調べた。

horizontal-162952_640すでにかなりの肥満体型か肥満体質、メタボなら、本格的な減量計画が必要。この場合、グルテンフリーでは不十分かもしれない。

グルテンフリー食品が買えるショップグルテンフリー食品が買える、よりすぐりのネットショップを10店舗紹介。グルテンフリー生活を送るなら押さえておきたい。

豆乳おからクッキー1kgグルテンフリーや糖質制限を実践する際、常備したい品々を紹介。わたしやパートナーが気に入っているグルテンフリー食品も。

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糖質制限の記事を読む

基本編

versus糖尿病など生活習慣病の多くが薬なしの食事改善のみで改善、完治する、そんな夢の食事療法が糖質制限。気軽にやれるのも魅力。

meneki_good糖尿病やメタボ、肥満の改善、ダイエットや美容効果、動脈硬化予防、アレルギーや皮膚疾患の改善、アンチエイジングなどなど。

top4グルテンフリーや糖質制限で、あれよあれよという間にメタボは解消。醜い太鼓腹が若かったころのようにスッキリとするだろう。

083329メタボは、命にかかわる病気を発症しやすい状態のこと。心疾患や脳卒中、糖尿病、アレルギー、がんなど、種々の病気の原因だ。

l_238-250x300現代の炭水化物は、血糖値を急上昇させる性質をもつ。これが、血管を傷つけ、老化が早め、体脂肪を増やし、糖尿病を引き起こしている。

history220主食の炭水化物をやめる、というかたよった食生活は体に悪いのでは? そう思うのも無理からぬ話。はたして本当のところは?

graph-ketto白米を食べるのをやめた、と宣言したら、わたしの両親は白目をむいた。しかし、現代人には糖質制限が必要だ。その理由とは?

gr80糖質制限を始める前、わたしは心筋症の疑い濃厚だった。心肥大の心不全。毎食後、強い不整脈に襲われていた。ところがどうだ。

areaexplanation1GI値は、食品の糖質が血糖にどれだけ影響を与えるかをあらわす指標。糖質制限の世界に足を踏み入れるなら、知っておくべきだ。

suizou糖質制限では、血糖値の調節が重要なテーマ。インスリンは大きなキーワードとなる。最低限知ったおきたい知識をまとめて解説。

実践編

bakedfish面倒なカロリー計算は不要。空腹をがまんする必要がなく、肉もお酒も飲み食いし放題。そんな糖質制限のやり方をくわしく解説。

people-430564_640腎臓や肝臓、すい臓にトラブルを抱えているなら、糖質制限はNG。糖尿病治療中の場合も医師に相談が必要だ。その理由を説明した。

syokudou糖質制限の効果を100%享受するなら、糖質の完全排除が理想的。難しい場合、1日1食か2食を糖質制限食に切り替える手も。

time_machine糖質制限食をスタートしたらどうなるの? 開始後にたどる経過をお伝えしておきたい。といっても、これはわたしのケースである。

yakinikuほかの食事療法とちがい、継続しやすいのが糖質制限の特徴。ここに気をつければ、さらに長続きさせやすい、というコツを伝授!

dataimage糖質制限で大切なのは、食べ物に含まれる糖質量やGI値を知ること。それらがわかる一覧表を用意したので、使い方をお伝えする。

糖質制限ショップ糖質制限やダイエットを無理なくつづけていくうえで便利なショップを紹介しておこう。いずれも、糖質カット食品がズラリ!

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グルテンフリーダイエット

sbmd欧米各国で大人気。アンジーやレディー・ガガなど、愛好家のセレブを挙げるとキリがないくらい。その理由をわかりやすく解説!

089646グルテンフリーダイエットの魅力は4つ。健康的にやせる、素肌がキレイになる、アンチエイジング効果、心身が元気になる!

mealsいたって簡単。基本はグルテン(小麦と大麦、ライ麦)を食べなければOK。だれでも今日から始められる。やり方をバッチリ説明!

095068グルテンフリーダイエットを実際に続けていくなかで感じたり気づいたりした、失敗や挫折をしないためのポイントを8つ、ご紹介!

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031471すでにかなりの肥満体型か肥満体質、メタボなら、本格的な減量計画が必要。この場合、グルテンフリーでは不十分かもしれない。

 

糖質制限ダイエット

diet_before_afterダイエットといえば、普通はカロリーを気にするもの。だが、実際のところは糖質制限のほうが痩身効果が高い。その理由とは?

bakedfish面倒なカロリー計算は不要。空腹をがまんする必要がなく、肉もお酒も飲み食いし放題。そんな糖質制限のやり方をくわしく解説。

yakinikuほかの食事療法とちがい、継続しやすいのが糖質制限の特徴だが、ここに気をつければさらに長続きさせやすいというコツを伝授!

metabolic_woman8~9割が成功するといわれるが、裏を返せば10人に1~2人は脱落者になる可能性があるということ。そうなったときの秘策とは?

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グルテンフリーロゴグルテンフリーと糖質制限で息を吹き返した管理人が、無数の書物などを読みあさり、自分のためにまとめたノートを、だれかの役に立つかもと思い、ブログへ転記。管理人自身の体験や知見が満載。情報の確度には細心の注意を払っているが、あくまで自己責任での利用をお願いする。

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グルテンフリー食品がそろう店

アイハーブのグルテンフリー食品米国の健康食品通販ショップ「アイハーブ」には、グルテンフリー食品がごまんとある。なにしろ小麦大国&グルテンフリー発祥の地。わが家のご用達。東京まで4日ほどで届く。初回5ドルの割引あり。現在40ドル以上買えば送料無料。ありがたい。1万5500円を超えると関税がかかるので注意。

糖質制限の必須アイテム

【血糖値をあげない甘味料】
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エリスリトールは、代謝されずに排泄される不思議な糖類。天然の糖質だから安心。コーヒー&紅茶、料理とフル活用している。ラカントSの主成分もエリスリトール。関連記事/糖質制限のやり方

【糖質の吸収を強力に抑える成分】

2015-09-09_11h20_53糖質の吸収を強力に抑えてくれるサプリ。外食や旅行などで仕方なく糖質を口にしたときは、コイツの世話になる。メタバリアスリム。いまなら500円。試してソンはない。